Natychmiast rozpoznajesz bazylię purpurową dzięki jej małym fioletowym liściom oraz delikatnie pikantnemu zapachowi, który jest bardziej wyrafinowany niż inne gatunki bazylii. Będzie idealna do wzbogacenia sałatek, zarówno pod względem smaku, jak i dekoracyjnym.

Dobrze komponuje się także z warzywami letnimi, a czemu nie w sorbecie.

Można ją również wykorzystać w naparze, aby ułatwić trawienie i sen.

Dodawaj na koniec gotowania, aby zachować wszystkie jej właściwości smakowe. Lepiej jest ją rwać, a nie siekać, aby maksymalnie cieszyć się jej aromatem.

Kwitnienie sprawia, że liście stają się gorzkie i powstrzymuje wzrost. Zalecamy regularne przycinanie swojej rośliny bazylii, aby uniknąć jej zakwitnięcia. Po przycięciu swojej uprawy możesz zamrozić to, co nie zostało wykorzystane, układając liście w woreczku do zamrażania bez powietrza umieszczonym w zamrażarce lub siekając liście w formach do lodu, uzupełniając wodą lub olejem i umieszczając w zamrażarce. Możesz także przechowywać liście bazylii bezpośrednio w butelce z olejem, aby je aromatyzować. Susząc, straci wiele smaku.

Przed spożyciem jakichkolwiek ziół aromatycznych lub leczniczych zaleca się, aby osoby będące w trakcie leczenia, dzieci oraz kobiety w ciąży lub karmiące skonsultowały się z lekarzem.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Użyć w ciągu 12 miesięcy po zakupie.